Vendredi 27 novembre

Dès que vous avez corrigé  les PPTs, 
et que vous avez créé un seul PPT sur le vinaigre balsamique, 

vous pouvez commencer votre recherche sur les usines à vinaigre balsamique qui pourraient  se servir de nous pour les promouvoir.
Regardez sur internet les "acetaie" situées dans la province de Modène, et  sélectionnez  celles qui n'ont pas de traduction en français dans leur site, faites la listes des "acetaie" qu'on contactera après  pour leur offrir notre travail.
Choisissez-en une et analysez-là. 
Préparez une brève présentation de cette usine:
- dénomination
- ville où elle est située
- brève histoire de l'usine
- produits
- le produit de pointe 
- marchés auxquels elle vend principalement.
Faites un article à publier sur le blog. 

Acetaia muratori from Istituto Luosi Mirandola

Acetaia manicardi from Istituto Luosi Mirandola

La acetaia “La Bonissima”

LA ACETAIA ET OU SE TROUVE?
Cette entreprise est née il y a longtemps. Du vieux bistrot, il reste l’ancienne Acetaia, située actuellement aux pieds des Apennins et juste à sept kilomètres du centre-ville de Modène, capitale de la production de moûts pour le « Balsamique ».

QU’EST-CE QUE C’EST “LA BONISSIMA”?

“La Bonissima est une petite statue située au coin de l’immeuble du Commun de la ville de Modène près de la place où il y a le Dôme.

LES PHASES

Chaque phase est suivie avec l’ esprit traditionnel et avec une grande attention aux détails. Constant est l’engagement avec l’étude des emballages toujours innovateurs et originaux réservés à une clientèle qualifiée.

LEURS VINAIGRES BALSAMIQUES

Tout le monde, sens aucune distinction, aime leurs vinaigres balsamiques que, l’on peut goûter avec tous les plats, de l’apéritif au gâteau  le plus raffiné.

ADRESSE ET CONTACTES

Rue Tonini, 2
41043 Casinalbo de Formigine (Modena)

NUMÉROS DE TÉLÉPHONE

Tel: +39 059.512112

Fax: +39 059.5139231
E-mail: info@acetaialabonissima.it

Acetaia Malpighi

Malpighi from Istituto Luosi Mirandola

ACETAIA PALTRINIERI

Acetaia Paltrinieri

L’Acetaia Paltrinieri est en Sorbara.

L'histoire de notre «acetaia» commence en 1800 avec la construction de la

villa où elle se trouve encore.

Le bâtiment avec une belle architecture rurale est typique de la région.

À partir de cette période il y a également les premières séries de fûts

de vinaigre balsamique qui ont  donné lieu à une longue tradition familiale.

Ils produisent Vinaigre Traditionnel Balsamique de Modène A.O.P. , et du Vinaigre Balsamique de Modène I.G.P.

Ils vendent leur produits en ligne, dans les épiceries spécialisées et dans leur « Acetaia ».  

ACETAIA MARCHI

ACETAIA MARCHI

Notre histoire…et nous aujourd’hui

Né le siècle dernier dans la banlieue de Modène, fruit

d'une grande passion familiale pour la production de vinaigre balsamique .

Notre vinagre,qui se base sur une passion trasmise de père en fils , a été reconnu comme produit AOP.

Aujourd’hui on possède plusieurs batteries pour la production de

" Vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP " et " IGP" .

Nous offrons une gamme de produits sélectionnés  avec une certification de qualité pour permettre à notre vinaigre d’etre apprécié et connu dans le monde entier..

Les principaux caractheristiques

Notre vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP âgées ( plus de 12 ans d'âge) et Extravecchio ( plus de 25 ans ) , fait à partir de raisins Trebbiano exclusivement et a quitté à l'âge de barils batteries avec différentes essences de bois : chêne, châtaignier, acacia , ceriser Rubinia , Ash.

Vendredi 20 novembre Première partie.

Voici les activités à faire aujourd'hui.
Tout d'abord il faut peaufiner votre powerpoint.
1. Vous avez copié le texte quelque part? 
Il est  interdit!!!!!!!
Vous pouvez vous servir de textes déjà écrits, mais il ne faut pas que ce soit copier coller, il faut que vous transformiez un peu  le texte, sinon vous ne pourrez pas vous en servir pour faire de la publicité.
2. Regardez aussi les images que vous avez utilisées. 
Avez-vous la permission de vous en servir??????
Comment faire pour savoir? Vous pouvez lire cette page: http://www.italianwebdesign.it/posso-usare-unimmagine-presa-da-google/
Vous pouvez chercher les images sur google images, mais il faut que vous selectionniez seulement celles qui ont donné  le droit de partage.





Allez sur google images, écrivez les mots pour la recherche, puis sélectionnez "strumenti di ricerca" et puis au-dessous "diritti di utilizzo.
Ensuite  sélectionnez "contrassegnate per essere utilizzate" et vous avez toutes les images que vous pouvez librement utiliser.

Vendredi 13 novembre 2015. Le vinaigre balsamique

Voici le travail à faire pour aujourd'hui.
Nous travaillons sur le vinaigre balsamique. Il faut connaître de façon approfondie le produit.
savoir comment il est fabriqué, connaître ses qualités, savoir comment on le consomme.

Préparez donc une présentation en Power Point sur le produit.
Voici les points à suivre:
- son origine,
- les composants,
- le processus de fabrication,
- les différents types de vinaigre,
- comment on le consomme .
Voici quelques sites qui pourraient vous aider:
http://www.consoglobe.com/vinaigre-balsamique-cg
http://www.acetaialeonardi.it/fra/acetaia.php
http://fr.slideshare.net/luosibloguers/balsamique
Bon travail! 

La publicité d'un vinaigre balsamique fait en France

C'est un vinaigre blsamique de Modène, comme on le voit sur la bouteille, mais probablement fait en France. Au moins dans cette publicité on ne nomme pas la ville d'origine du vinaigre.

Bonjour!

Nous voilà! Premier jour de l'Atelier "Luosi Promotion".
Aujourd'hui
-  nous avons discuté sur notre projet de promouvoir certains produits locaux,
-  nous avons choisi les produits: le vinaigre balsamique, le lambrusco, les pates, le parmesa,
-  nous avons créé notre blog;
-  nous avons commencé à connaitre un de ces produits: le vinaigre balsamique.
Très belle ambiance ici dans l'atélier. Le début laisse présager bien!